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メーカー 日清製粉
原材料 小麦粉、粉末麦芽
内容量 10kg
成分 灰分0.43%(0.50%以下) 粗たん白11.6±1.0%
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。
商品説明 メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。
クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます
外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。
普段お作りのパンにメゾンカイザーを20~30%ブレンドすることでも風味豊かなパンに仕上がります。
発送の目安 2~5営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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