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小麦タンパクを粉末にしたものです。

パンがボリュームに欠ける場合に添加すると生地の弾力が増し、ふんわりとしたソフトなパンに仕上がります。

小麦粉の場合2~3%、米粉パンの場合米粉分量の10~20%を置き換えてお使い下さい。

原材料名
小麦粉
原産国 オーストラリア
内容量 1kg
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 405kcal、たんぱく質 72.6g、脂質 5.4g、炭水化物 16.6g(糖質 14.2g)、ナトリウム 68mg
賞味期限 個別に商品ラベルに記載(発送時で賞味期限まで3か月以上あるものをお送りしています)
保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。
開封後は、吸湿、虫害、匂い移りなどを防ぐため、袋を密閉して保存し、できるだけ早めにお使いください。
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