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メレンゲパウダー 200g

卵白を乾燥させて粉末状にした製菓材料です。

水を加えて混ぜるるだけで簡単にメレンゲが作れます!なので、卵黄と卵白を分けるといった面倒な手間がかかりませんし、卵黄が無駄になることなどもありません。

つまり、より気軽にお菓子作りが楽しめます!


商品画像1
商品画像2

地元のお菓子屋さんでも使っていただいてます。
「メレンゲを作る時、卵白の状態によってメレンゲの出来が変わってしまうので、作る人による違いが出てしまいますが、この商品を使えば誰でも安定したメレンゲが作れるので便利です。」


商品画像3
商品画像4

メレンゲパウダーの特徴は他にも


・材料の無駄が出ません

 料理に必要な分だけ作れるので、卵黄が余るなどの心配がありません。

・保存の場所をとりません

 粉末なのでかさばらず、普通の卵のように場所をとりません。

商品画像5
他のメレンゲパウダーと何が違うの?

・国産原料なので安心!さらに断然安い!

 メジャーなメレンゲパウダーは外国の製品ですが、本商品は国産品なので安心で、さらに外国産より断然安く提供できます。

・メレンゲが分離しにくい

 他のメレンゲパウダーで作ったメレンゲは冷蔵庫でしばらく置くとゆるくなってしまいますが、本商品はメレンゲを安定させるための加工をしてますので、長時間メレンゲの状態を保つことができます。
もしゆるくなったとしても、追加で砂糖を加えたりせず混ぜるだけで元の状態に戻せます。

本商品(200g)で卵(Lサイズ)約40個分!
たっぷりあるので、作りたいだけのメレンゲが作れます。
賞味期限も製造から1年と長いので十分日持ちします。
お菓子だけじゃなく色んな料理にも使えます。


パンケーキレシピ
大量に使う方はコチラgt;

-メレンゲパウダーの紹介-

ふわふわパンケーキやシフォンケーキなどスイーツに必要なメレンゲ。
誰でも簡単に安定したメレンゲを作ることができます。
卵黄と卵白を分ける作業が必要がなく、卵黄が余ることもありません。アイシングクッキーなどにも使えます。


商品情報
品名 メレンゲベースミックス
内容量 200g
原材料名 卵白粉末(卵を含む)/安定剤(メチルセルロース、キサンタンガム)
保存方法 直射日光を避け、湿気を避け、涼しい所で保管してください
賞味期限 製造日から1年
栄養成分(100gあたりの計算値) エネルギー:358kcl
たんぱく質:57.2g
脂質:0.3g
炭水化物:31.7g
ナトリウム:929mg
加工者 株式会社西岡商店
用途 焼きメレンゲ マカロン タルト パウンドケーキ ガトーショコラ ガトーケーキ チョコレートムース ブッセ メレンゲパイ メレンゲクッキー スフレチーズケーキ ティラミス ガトーマジック 魔法のケーキ マジックケーキ ホットケーキ カップケーキ ダックワーズ ロールケーキ クラウドブレッド ふわとろオムレツ スープ ポタージュ カルボナーラ 粉糖 粉砂糖

メープルメレンゲ
メープルメレンゲレシピ
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