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米粉のあんパンレシピ

米粉ベーグルレシピ

【特徴】
“れいほく”地域は四国の中央部に位置し、美しい棚田が広がるなど豊かな自然に恵まれています。
古くから良質の米作りで知られ、環境保全と安全・安心にこだわった米づくりに取り組んでいるれいほく地域に四国初の米粉工場が整備されました。

パンやめん製品など、地産地消に貢献する食材として注目されている米粉。
生のお米を製粉。粉の細かさは200~250メッシュ。

米粉100%(小麦アレルギー対応商品)
スポンジケーキなど洋菓子などにお使いください。
その他、お好み焼、たこ焼き、天ぷら粉等の材料としてもご使用いただけます。
小麦粉と同様の使い方・量でお菓子をお作りいただけます。
米粉独特の食感と風味はクセになります。


【製造元】 土佐れいほく農業協同組合
【原材料】 米100%(高知県・れいほく産)
※製造ラインに小麦を含む商品の取り扱いはございません。
【保存方法】
高温多湿、直射日光を避けた場所に保管して下さい。

【米粉/菓子作り用】 高知県土佐れいほく米粉100%パウダーライスD 1kg

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