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メーカー 日清製粉※丸菱小分け
原材料 小麦粉
内容量 2.5kg
成分 灰分0.33% 粗たん白11.5%
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
商品説明 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの高級パン用強力粉です。
きめが細かく口溶けの良いパンができます。
また、スーパーカメリヤを使用して出来あがったパンは色が白く風味の良さを特徴とし、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。
副材料の風味を引き立ててもくれますので菓子パン・バターロール・惣菜パンなどにも使えとても便利な強力粉です。(菓子パン・バターロールの生地に使用する事でやわらかく甘みのある生地に仕上がります)
他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山型の食パンよりも角型の食パンに向いています。
発送の目安 1~4営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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