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・商品説明 オランダから初上陸した糖質を抑えた製パンミックス粉『Shape』(混合穀物)、見た目は薄茶褐色粉末で自然な穀物の香りの雑穀ミックス粉です。
・特徴 通常の強力粉に『Shape』を75%置き換えて作った場合の食パンの糖質量は、日本の一般的な食パンのおよそ50%オフです。
糖質を抑えるだけでなく、雑穀によるミネラルや食物繊維などの栄養価も高く、風味や食感も美味しいヘルシーブレッドを作ることができます。
多種の雑穀をバランスよくブレンドしてあり雑穀の食感と香ばしさを楽しめます。αリノレン酸が含まれる亜麻仁や、イソフラボンを含む大豆、ビタミン・ミネラルを含むヒマワリの種、「抗酸化物質:ゴマグリナン」を含むゴマ等、雑穀本来の天然成分で健康をサポートします。
・原材料 小麦グルテン・小麦繊維・小麦ふすま・大豆グリッツ・亜麻仁・ポリデキストロース・食用植物油脂・小麦粉・ヒマワリの種・ゴマ・麦芽粉・デキストロース・香料(酵母)・酵素(α-アミラーゼ)
・保存方法 常温25℃以下(冷暗所保存)
・サイズ 1kg(チャック付き袋)
・成分 100g当たりのエネルギー419.0kcal
アレルゲン表示:小麦・大豆・ごま
※本品製造工場では、卵、乳を含む製品を生産しています。

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